與國際清酒唎酒師的私人品酒體驗

一個真正獨特的私人清酒品酒體驗，配有國際專業清酒唎酒師的陪同，讓您沉浸在欣賞清酒的藝術中，同時探索各種不同類型的清酒，每一款都擁有獨特的特色和風味。

在這私人品酒體驗之旅，您將由知識豐富的品酒師引領，帶您踏上一段品味清酒的旅程。他們將向您分享有關複雜的製作過程的見解，為您揭示製作這種傳統日本飲品所需要的工藝和傳統。您將了解到米的精心選擇、發酵方法以及它們對最終風味特點的影響。 品酒師將熟練地介紹每種清酒類型，解釋其獨特品質，幫助您培養出一個敏銳的味覺。

品酒師將熟練地介紹每種清酒類型，解釋其獨特品質，幫助您培養出一個敏銳的味覺。

您將有機會品味和欣賞多種不同風格的清酒：
Sparking: 遠野小町 type-M
爽: 京姬 一酌一景 大吟釀
熏: 作 zaku z 純米吟釀
醇: 米一途 純米酒
熟: 山吹Gold 熟成古酒
（實際供貨可能有所出入，要視乎情況）

您將會從體驗中學到的基礎清酒知識:

• 清酒有很多種類：吟釀、大吟釀、純米吟釀等8大類，它們代表甚麼，有甚麼特別。
• 4大口感風格：薰酒、熟酒、爽酒、醇酒又是甚麼？
• 每枝清酒上都會有一張標籤，初哥或老手可以如何解讀？
• 清酒同其他類型酒有何分別？可以體驗甚麼？
• 冷熱飲法不同
• 日港清酒文化不同 送酒小食推介
• 清酒文化中時常聽見「精米歩合」，到底是甚麼？
• 清酒&輕食料理, 日本酒小食
  (因有飲酒情況，如有身體不適或有心臟病等等或過敏症狀請自行負責）

人數

每張體驗禮券供 6人兌換參加 ，以私人形式進行。
歡迎額外參加者參與，每位需另加費用為港幣$680。 參加人數可增加至最多22人。

日期及所需時間

體驗所需時間為 2-3 小時。

體驗時間按體驗夥伴的時間表進行，預約視乎名額及檔期而定。
體驗須最少7個工作天前預約, 亦須視乎實際預約情況而定。

體驗地點

自選地點
離島及北區另收HK$250上門費用
如果您選擇在您的地方進行此品酒班，您選擇的地點必須：

• 容許飲用有酒精飲品
• 容許清洗酒杯的設備
• 有舒適的座位

語言

英語 / 廣東話 / 日本語 / 普通話

注意事項

參加者需年滿21歲或以上。
若您有任何食物敏感，請於預約時告知我們。
預約體驗時，請告知我們有關您及客人們的飲食注意事項，以便設計出合適您的菜單。
根據香港法律，不得在業務過程中，起未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
此體驗不適合以下人士參與：

• 處於懷孕晚期的孕婦
• 心臟病患者或患有相關疾病，如血壓高

根據香港法律，不得在業務過程中，起未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
請緊記負責任地飲酒，千萬不要：
酒後駕駛
過量飲酒
飲酒時使用藥物
如果您有酒精敏感，請您務必在預約時清楚告訴我們。

如有任何過敏，請預早通知。

根據香港法律，不得在業務過程中，起未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

其他事項

體驗包括：

• 2-3小時的私人清酒品嚐體驗
• 介紹清酒的歷史和品嚐過程
• 體驗合作夥伴提供所有必要的設備和配料。

如何預備

器具及清酒杯由體驗夥伴提供，也歡迎體驗者自備

常見問題 (FAQs)

Q: 如我有多於6人參與，有多少清酒可品嚐？
A: 1-7人：1瓶起泡清酒和4瓶清酒
8-14人：2瓶起泡清酒和8瓶清酒
15-22人：3瓶起泡清酒和12瓶清酒